Innovative strategier, blomstrende variasjon: Etter hvert som nasjonaløkonomien stiger, sammen med diversifiseringen av forbrukerkanaler som fersk e-handel, live-streaming og nye trender som abonnementsblomstertjenester, går blomstene gradvis over fra sesonggaver til daglige husholdningsartikler, driver ny vekst for blomsterindustrien. I 2023 nådde blomsterdetaljmarkedet en totalskala på 216,58 milliarder yuan, med fysiske blomsterbutikker som sto for 98,65 milliarder yuan og det elektroniske blomsterdetaljmarkedet utgjør 117,93 milliarder yuan, eller 54,5% av totalen. Siden 2024 har byer som Chongqing, Xi'an, Jiangsu og Zhejiang hatt en blomstersalgsvekst på over 50 %.
Dynamisk utvikling: Nåværende blomsterproduksjonstrender
Yunnan, som ligger på Yunnan-Guizhou-platået, nyter godt av et mildt klima året rundt, ideelt for blomsterdyrking. Med 350 000 hektar med planteareal for ferske avskårne blomster, produserer den mer enn 50 % av Kinas friske blomster, som utgjør 17,72 milliarder stilker årlig. Det har blitt en av verdens ledende blomsterproduksjonsbaser, sammen med Colombia, Ecuador og Kenya. I 2022 nådde Yunnans blomsterplanteområde 1,94 millioner dekar, med en produksjonsverdi på 113,26 milliarder yuan, en økning på 9,51 % fra året før. Blomstereksporten i 2023 utgjorde 93 millioner dollar, som representerte 34 % av den nasjonale markedsandelen, hovedsakelig sendt til Sørøst-Asia.
Oppgraderinger av blomstersalgsmodellen
Blomsterindustrien utvikler seg for å møte forbrukernes etterspørsel, og blir en nøkkeldriver for fattigdomsbekjempelse og inntektsvekst. De primære kjølekjedelogistikkmodellene i blomsterindustrien er:
- Engrosmarkedssentrert modell: «Kinas blomster ser til Yunnan; Yunnans blomster ser til Dou Nan.» Dou Nan Flower Market, Asias største blomsterhandelsmarked, håndterte 11 milliarder stilker i 2022, med en transaksjonsverdi på 12,15 milliarder yuan. Markedet er ansvarlig for 70 % av Kinas friske avskårne blomster, med mer enn 80 % av blomstene sendt over hele landet eller eksportert ved bruk av kjølekjedetransport.
- Blomsterauksjonssentermodell: På Kunming International Flower Auction Trading Center blir blomster levert av individuelle dyrkere, kooperativer og selskaper. Blomster auksjoneres ut basert på kvalitet, og etter salg sendes de umiddelbart via kjølekjede.
- E-handelsplattformmodell: E-handel og live-streaming-plattformer kjøper blomster direkte fra gårder eller grossistmarkeder og leverer dem via kjølekjede til forbrukere.
Sikre friskhet: Bevaring etter innhøsting og kaldkjedelogistikk
Friske blomster, som lett bedervelige varer, krever streng kjølekjedelogistikk for å opprettholde friskheten. Kaldekjeden dekker alle prosesser etter høsting, inkludert forkjøling, prosessering, pakking og lagring, og sikrer at blomstene holder sin beste kvalitet under transport.
Cold Chains rolle i Post-Harvest Management: Etter høsting gjennomgår blomstene grunnleggende bearbeiding som kutting, innpakning og avkjøling før de lagres i kjølelager for å minimere åndedrett. Temperaturkravene varierer etter blomstertype, med områder mellom -5°C og 15°C, avhengig av blomstens opprinnelse. For eksempel har Yunnans største logistikksenter, «Yunhua», et 3010 kvadratmeter stort kjølelager og håndterer 60 % av provinsens blomstereksport.
Kuldekjedetransport: Kaldekjedelogistikken for Yunnan's blomster har raskt utvidet seg, med flere transportmåter inkludert fly, jernbane og vei. I tillegg til nasjonal logistikk er internasjonale kjølekjederuter også operative til Sørøst-Asia, noe som bidrar til å opprettholde kvaliteten under langdistansetransport.
Lær av internasjonale beste praksiser: Nederland "Flower Flow"
Nederland, kjent som «Blomsterriket», er verdens største eksportør av blomster, og produserer 70 % av verdens blomster, med en høyt spesialisert, effektiv og teknologisk avansert industri. Landet utmerker seg innen forskning og innovasjon, og spesialiserer seg på foredling av nye blomstersorter og automatisering av blomsterdyrking i drivhus.
Cold Chain Logistics i Nederland: Nederland har et sømløst kjølekjedelogistikksystem, fra produksjon til auksjon, ved bruk av kjølebeholdere og avansert overvåking for å sikre blomstens friskhet. Spesialisert emballasje, skreddersydd for ulike blomstertyper, og multimodale transportsystemer sikrer global levering innen 24 timer.
Utfordringer og muligheter i Flower Cold Chain Logistics
Mens blomsterøkonomien fortsetter å vokse, gjenstår det flere utfordringer, inkludert utilstrekkelig emballasjemateriale og lav kjølekjedepenetrasjon, spesielt i utviklingsregioner som Yunnan. Behovet for profesjonell emballasje, forbedret kjølekjedeinfrastruktur og bedre transportkoordinering er avgjørende for å redusere tap og forbedre blomsterkvaliteten.
Forbedrer kaldkjedeeffektiviteten: For å redusere blomstertapet bør emballasjen være mer spesialisert ved å bruke isolerte, trykkbestandige materialer egnet for kjølekjedelogistikk. I tillegg kan fremskritt innen blomsterbevaringsteknologier som dynamisk atmosfærebevaring og vakuumforsegling forlenge friskheten under transport.
Forbedring av logistikkinfrastruktur: Etablering av dedikerte kjølekjedetransportlinjer og forbedring av logistikkinformasjonssystemer er nøkkelen til å minimere tap og sikre rettidig levering. Ved å ta i bruk sanntidsovervåking og effektiv håndteringspraksis, kan blomsterindustrien redusere forfall og øke konkurranseevnen.
Med den blomstrende "blomsterøkonomien" som driver et forbruksmarked for flere milliarder dollar, implementerer Yunnans regjering politikk for å støtte utviklingen av blomsterindustrien, slik som "Handlingsplanen for Yunnan Provincial Flower Industry High-Quality Development Action Plan" og den "14. Fem-års utviklingsplan for kjølekjedelogistikk." Denne innsatsen tar sikte på å forbedre kvaliteten, effektiviteten og konkurranseevnen til Yunnans blomsterindustri på den globale scenen.
Optimalisering av kjølekjedestandarder og informasjonssystemer: Etablering av omfattende kjølekjedelogistikkstandarder og bruk av informasjonsteknologi vil ytterligere redusere logistikktapene, effektivisere driften og sikre at blomster opprettholder optimal friskhet fra gård til forbruker.
Innleggstid: 27. november 2024