1. Den ferske licheen og yang yuhuan i Tang-dynastiet
«Da keiserens medhustru så en hest galoppere opp på veien, smilte han lykkelig; ingen andre enn henne visste at Lichee kom.»
De velkjente to linjene kommer fra den berømte poeten i Tang-dynastiet, som beskriver daværende keisers mest elskede konkubine ved navn Yang yuhuan og hennes elskede friske frukt Lichee.
Metoden for å transportere fersk litchi i Han- og Tang-dynastiene er som nedtegnet i Historical Annals of Litchi i Han- og Tang-dynastiene på "Fresh Lichee Delivery", sammen med grener og blader, ble en ball med litchi pakket inn i vått bambuspapir. til bambus med stor diameter (mer enn 10 cm) og deretter forseglet med voks.Etter rask hesteløp dag og natt med non-stop fra sør til nordvest, er Lichee fortsatt så fersk.800-li-transporten av litchi er sannsynligvis den tidligste kjølekjedetransporten.
2. Ming-dynastiet - levering av hilsa sild
Det sies at i vårt Ming- og Qing-dynasti med hovedsteder i Beijing, var keiserne glad i å spise en slags fisk som heter hilsa-sild.Det daværende problemet var at fisken var fra Yangtse-elven, tusenvis av kilometer unna Beijing, og i tillegg var hilsa-sild så delikat og lett å dø.Hvordan kunne keisere spise fersk shad i Beijing?Den gamle måten for kjølekjedeforsendelse hjelper!
I følge historiske opptegnelser gir "tykt svinefett pluss is en god lagring". På forhånd kokte de et stort fat med smultolje, og da det ble avkjølt før størkning, fanget de bare den ferske shad inn i oljefat.Når smultolje ble størknet, hindret det fisken fra ytre ord, tilsvarende vakuumemballasjen, slik at fisken fortsatt var fersk da de ankom Beijing ved rask ridning, dag og natt.
3. Qing-dynastiet - tønneplanting av lichee
Legenden sier at keiser Yongzheng også elsket litchi.For å vinne keiseren, sendte Man Bao, daværende guvernør i Fujian og Zhejiang, ofte lokale spesialiteter til Yongzheng.For å holde litchi frisk, kom han på en smart idé.
Manbao skrev et brev til keiser Yongzheng og sa: "Litchi produseres i Fujian-provinsen. Noen små trær er plantet i tønner. Mange mennesker har litchi i hjemmene sine, men smaken er ikke mindre enn litchi produsert av store trær. Disse små trær kan lett nå Beijing med båt, og tjenestemennene som transporterer dem trenger ikke å jobbe for hardt ......i april vil de tønneplantende litchi-trærne umiddelbart bli sendt til Beijing med båt A -månedstur i april og mai, de kan nå hovedstaden i begynnelsen av juni, når litchi er moden for en smak."
Det var en strålende idé.I stedet for bare å gi litchi, sendte han et tre plantet i en tønne som allerede hadde produsert litchi.
Med vår bedre livskvalitetsforbedring og mer bekvemmelighet med e-business, spiller kaldkjedelogistikk en nøkkelrolle i vårt daglige liv.Nå er det tilgjengelig for å sende fersk frukt og sjømat innen to dager i Kina.
Innleggstid: 18. juli 2021