1. Måten bakevarene er pakket på
For å sikre at bakevarer forblir friske og velsmakende under transport, er riktig emballasje viktig. Velg først pakkematerialer for varer, for eksempel oljepapir, plastposer for varer og boblefilm, for å forhindre fuktighet, forringelse eller skade på varer. For det andre, bruk av inkubator og isposer med varmeisolasjonsfunksjon, for å sikre at bakevarene for å opprettholde passende temperatur i prosessen med transport, for å forhindre at temperatursvingningene påvirker varekvaliteten. I tillegg, ordne emballasjeplass for å unngå ekstrudering og kollisjon mellom varer, for å opprettholde utseendet og smaken av bakevarer. Endelig bør holdbarheten og lagringsanbefalingene indikeres når emballasje for å sikre at forbrukerne har den beste smakopplevelsen når de spiser.
2. Transportmodus for bakevarer
Temperaturkontroll og sjokkbeskyttelse anses for å sikre at varene fremdeles er frisk og deilig når den kommer til destinasjonen. Først av alt blir kaldkjeden logistikkteknologi tatt i bruk for å bruke kjølebiler og bærbare kjøleskap for å opprettholde et passende miljø med lav temperatur for å forhindre at varer forverres på grunn av høy temperatur. For det andre, velg riktig transportvei, reduser transporttiden og turbulensen, for å sikre sikker levering av varer på kortest tid. I tillegg bør temperaturen overvåkes regelmessig under transportprosessen og justeres i tid for å sikre stabiliteten til hele temperaturkontrollen. Til slutt, for å forhindre at varer blir presset og kollidert under transport, kan buffermaterialer, som skummatte eller boblefilm, brukes til å beskytte bakevarer mot sjokk.
3. Hvordan transporterer jeg bakevarer med lav temperatur?
For bakevarer som må holdes kalde, er valget av emballasje- og transportmetoder spesielt viktig for å sikre at varene forblir friske og trygge i hele forsyningskjeden. Her er de detaljerte emballasje- og frakttrinnene:
1. Emballasje
1.1 Emballasjematerialer for varer som kvalitet
Først pakker du bakevarene separat med oljesikkert papir eller plastposer i godskvalitet. Disse materialene kan effektivt isolere luft og fuktighet og forhindre at varer fuktig.
1.2 Vakuumemballasje
For bakevarer som er lett å bli dårligere, kan vakuumemballasjeteknologi brukes til å fjerne luften i emballasjen, og dermed forlenge holdbarheten til varene.
1.3 Termisk isolasjonsmateriale
Legg til et lag isolasjonsmateriale, for eksempel boblefilm eller skumpute, til det ytre laget av varene, som hjelper til med å danne et bufferrom i emballasjeboksen for å forhindre direkte innvirkning av ekstern temperatur på varene.
1.4 Isolatorboks og ispakke
Til slutt, legg de pakket bakevarer i en inkubator og tilsett en tilstrekkelig ispakke til den. Disse ispakkene kan kontinuerlig frigjøre kald luft under transport, opprettholde et miljø med lav temperatur og sikre ferskheten til varer.
2. Transport
2.1 Kaldkjedet transport
Bruk profesjonelle kaldkjede -logistikktjenester for å sikre at hele transportprosessen er under strenge temperaturkontrollforhold. De nedkjølte lastebilene og frysene skal opprettholdes innenfor et passende forkjølelse, vanligvis mellom 0 ° C og 4 ° C, for å forhindre forringelse av varer.
2.2 Velg hurtigtransportveien
Velg den raskeste transportveien, reduser transporttiden og prøv å unngå en lang transportprosess. Dette kan effektivt redusere eksponeringstiden for varer for det ytre miljøet og sikre dens friskhet.
2.3 Temperaturovervåking
Under transportprosessen er temperaturovervåkningsutstyret utstyrt for å overvåke temperaturen i den kalde kjeden i sanntid. Hvis temperaturen er unormale, kan det iverksettes rettidige tiltak for å justere for å sikre at varene alltid er ved den beste lagringstemperaturen.
4. Hva kan Huizhou gjøre for deg?
Å opprettholde temperaturen og kvaliteten på vareproduktet er viktig når du transporterer bakevarer. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. tilbyr en rekke effektive transportprodukter for kaldkjeden for å hjelpe deg med å sikre at bakevarer forblir i best tilstand under transport. Her er vårt profesjonelle program.
1. Huizhou -produkter og deres applikasjonsscenarier
-Vanninjeksjonsispose:
-Main applikasjonstemperatur: 0 ℃
-Søkelig scenario: For bakevarer som må holdes rundt 0 ℃, for eksempel noen varer som må holdes lav, men ikke frosset.
-Salt vannispose:
-Main applikasjonstemperaturområde: -30 ℃ til 0 ℃
-Skenes scenarier: For bakevarer som krever lave temperaturer, men ikke krever ekstreme lave temperaturer, for eksempel kremkaker og noen fyllinger som krever kjøling.
-Gel Ice Bag:
-Main applikasjonstemperaturområde: 0 ℃ til 15 ℃
-Skenes scenario: Egnet for bakevarer ved litt lave temperaturer, for eksempel krem og kaker som trenger å opprettholde en viss hardhet.
-Organiske faseendringsmaterialer:
-Main applikasjonstemperaturområde: -20 ℃ til 20 ℃
-Applicable Scenario: Egnet for nøyaktig temperaturkontrolltransport av forskjellige temperaturområder, for eksempel å opprettholde romtemperatur eller nedkjølte high-end bakevarer.
-Ice Box Ice Board:
-Main applikasjonstemperaturområde: -30 ℃ til 0 ℃
-Søkelig scenario: bakevarer for transport av kort trekk og ved en viss nedkjølt temperatur.
2.Insuling kan
-VIP -isolasjon kan:
-Funksjoner: Bruk vakuumisolasjonsplateteknologi for å gi den beste isolasjonseffekten.
-Aktiveres scenario: Egnet for transport av bakevarer med høy verdi for å sikre stabilitet ved ekstreme temperaturer.
-EPS Isolasjon kan:
-Funksjoner: Polystyrenmaterialer, lave kostnader, egnet for generelle termiske isolasjonsbehov og transport av kort avstand.
-Søkelig scenario: Egnet for transport av bakevarer som krever moderat isolasjonseffekt.
-Eppisolasjon kan:
-Funksjoner: Skummateriale med høy tetthet gir god isolasjonsytelse og holdbarhet.
-Aktiveres scenario: Egnet for transportkrav som krever lang isolasjon.
-Pu isolasjon kan:
-Funksjoner: Polyuretanmateriale, utmerket termisk isolasjonseffekt, egnet for langdistansetransport og høye krav til termisk isolasjonsmiljø.
-Aktiveres scenario: Egnet for transport av langdistanse og bakevandler med høy verdi.
3. Termisk veske
-Oxford klutisolasjonspose:
-Funksjoner: Lett og holdbar, egnet for transport av kort avstand.
-ANNAKTIVE SCENARIO: Egnet for transport av små batch -bakevarer, lett å bære.
-Non-vevd stoffisolasjonspose:
-Funksjoner: miljøvennlige materialer, god luftpermeabilitet.
-Aktiveres scenario: Egnet for kortdistansetransport for generelle isolasjonskrav.
-Aluminium folie isolasjonspose:
-Funksjoner: reflektert varme, god termisk isolasjonseffekt.
-Aktiveres scenario: Egnet for transport av middels og kort avstand og bakevarer som krever isolasjon og fuktighet.
4. I samsvar med den anbefalte typen bakevarer
4.1 Kremkake og krembakevarer
-Kommentaret løsning: Bruk en gelispakke eller en saltoppløsningspakke, sammenkoblet med en PU -inkubator eller en EPP -inkubator, for å sikre at temperaturen opprettholdes mellom 0 ℃ og 10 ℃ for å opprettholde stabiliteten og tekstur på kremen.
-Froen deig og friske kremprodukter ved ekstremt lav temperatur:
-Anbefalt løsning: Bruk en saltoppløsning eller isboks-isplate med en VIP-inkubator for å sikre at temperaturen holdes AT-30 ℃ til 0 ℃ for å opprettholde den frosne tilstanden og friskheten til produktet.
4.2 Romtemperatur bakevarer (for eksempel kjeks, brød osv.)
-Anbefalt ordning: Bruk organisk faseendringsmaterialer, med oxford-klutisolasjonspose eller ikke-vevd isolasjonspose, for å sikre at temperaturen opprettholdes på omtrent 20 ℃, for å forhindre fuktighet og forringelse av varer.
4.3 High-end bakevarer som skal kjøles (for eksempel premium desserter, spesielle fyllinger, etc.)
-Anbefalt løsning: Bruk organiske faseendringsmaterialer eller gelisposer, sammenkoblet med en PU -inkubator eller EPS -inkubator, for å sikre at temperaturen opprettholdes mellom 0 ℃ og 5 ℃ for å opprettholde kvaliteten og smaken på varene.
Ved å bruke Huizhous kjølemedium- og isolasjonsprodukter, kan du sikre at bakevarer opprettholder den beste temperaturen og kvaliteten under transport. Vi er opptatt av å gi våre kunder de mest profesjonelle og effektive transportløsningene for kaldkjeden for å imøtekomme transportbehovene til forskjellige typer bakevarer.
5. Temperaturovervåkingstjeneste
Hvis du vil skaffe temperaturinformasjonen til produktet ditt under transport i sanntid, vil Huizhou gi deg en profesjonell temperaturovervåkningstjeneste, men dette vil gi de tilsvarende kostnadene.
6. Vår forpliktelse til bærekraftig utvikling
1. Miljøvennlige materialer
Vårt selskap er forpliktet til bærekraft og bruker miljøvennlige materialer i emballasjeløsninger:
-Recyclable isolasjonsbeholdere: Våre EPS- og EPP -containere er laget av resirkulerbare materialer for å redusere miljøpåvirkningen.
-Biodegradable kjølemedium og termisk medium: Vi gir biologisk nedbrytbare gelisposer og faseendringsmaterialer, trygge og miljøvennlige, for å redusere avfallet.
2. Gjenbrukbare løsninger
Vi fremmer bruk av gjenbrukbare emballasjeløsninger for å redusere avfall og redusere kostnadene:
-Beregnelige isolasjonsbeholdere: Våre EPP- og VIP-containere er designet for flere bruk, og gir langsiktige kostnadsbesparelser og miljøgevinster.
-Ruserbart kjølemedium: Våre gelispakker og faseendringsmaterialer kan brukes flere ganger, noe som reduserer behovet for engangsmaterialer.
3. Bærekraftig praksis
Vi holder oss til bærekraftig praksis i vår virksomhet:
-Effektivitet: Vi implementerer energieffektivitetspraksis under produksjonsprosesser for å redusere karbonavtrykket.
-Edaus avfall: Vi streber etter å minimere avfall gjennom effektive produksjonsprosesser og resirkuleringsprogrammer.
-Gren initiativ: Vi er aktivt involvert i grønne initiativer og støtter miljøverninnsats.
7. For deg å velge forbruksvarer med emballasjen
Post Time: Jul-11-2024