Vekst av blomsterindustrien: kaldkjeden logistikk og innovasjon innen blomsterproduksjon

Innovative strategier, blomstrende variasjon: Når den nasjonale økonomien stiger, sammen med diversifisering av forbrukerkanaler som fersk e-handel, live-streaming og nye trender som abonnementsblomstjenester, går blomster gradvis over fra sesongens gaver til daglige husholdningsartikler, driver ny vekst for blomsterindustrien. I 2023 nådde blomsterhandelsmarkedet en total skala på 216,58 milliarder yuan, med fysiske blomsterbutikker som sto for 98,65 milliarder yuan og det elektroniske blomst -detaljmarkedet som utgjør 117,93 milliarder yuan, eller 54,5% av totalen. Siden 2024 har byer som Chongqing, Xi'an, Jiangsu og Zhejiang sett salgsveksten over blomster over 50%.

Dynamisk utvikling: nåværende blomsterproduksjonstrender

Yunnan, som ligger i Yunnan-Guizhou-platået, drar nytte av et mildt klima året rundt, ideelt for blomsterdyrking. Med 350 000 dekar med fersk kuttet blomsterplanteområde produserer det mer enn 50% av Kinas friske blomster, og utgjør 17,72 milliarder stengler årlig. Det har blitt en av verdens ledende blomsterproduksjonsbaser, sammen med Colombia, Ecuador og Kenya. I 2022 nådde Yunnans blomsterplantingsområde 1,94 millioner dekar, med en produksjonsverdi på 113,26 milliarder yuan, en økning på 9,51% fra året før. Blomstereksport i 2023 var på 93 millioner dollar, som representerte 34% av den nasjonale markedsandelen, først og fremst sendt til Sørøst -Asia.

Oppgraderinger av blomstersalgsmodellen

Blomsterindustrien utvikler seg for å imøtekomme forbrukernes etterspørsel, og blir en viktig driver for fattigdomsbekjempelse og inntektsvekst. De primære kaldkjede -logistikkmodellene i blomsterindustrien er:

1. Engrossentrert modell: “Kinas blomster ser til Yunnan; Yunnans blomster ser ut til Dou Nan. ” Dou Nan Flower Market, Asias største blomsterhandelsmarked, håndterte 11 milliarder stengler i 2022, med en transaksjonsverdi på 12,15 milliarder yuan. Markedet er ansvarlig for 70% av Kinas ferskkuttede blomster, med mer enn 80% av blomstene sendt over hele landet eller eksportert med kaldkjedet transport.
2. Blomsterauksjonssentermodell: På Kunming International Flower Auction Trading Center leveres blomster av individuelle dyrkere, kooperativer og selskaper. Blomster auksjoneres basert på kvalitet, og etter salg blir de umiddelbart sendt via kaldkjede.
3. E-handelsplattformmodell: E-handel og live-streaming-plattformer kjøper blomster direkte fra gårder eller grossistmarkeder og leverer dem via kaldkjede til forbrukerne.

Sikre friskhet: bevaring etter høsting og kaldkjeden logistikk

Friske blomster, som forgjengelige varer, krever streng kaldkjedelogistikk for å opprettholde sin friskhet. Den kalde kjeden dekker alle prosesser etter høsting, inkludert forkjøling, prosessering, emballasje og lagring, og sikrer at blomster opprettholder sin beste kvalitet under transport.

Kaldkjedens rolle i styring etter høsting: Etter høsting gjennomgår blomster grunnleggende prosessering som skjæring, innpakning og avkjøling før de lagres i kjølerom for å minimere respirasjon. Temperaturkrav varierer etter blomstertype, med områder mellom -5 ° C og 15 ° C, avhengig av blomstens opprinnelse. For eksempel har Yunnans største logistikksenter, "Yunhua," en 3.010 kvadratmeter stor kjølerom og håndterer 60% av provinsens blomstereksport.

Kaldkjedet transport: Kaldkjedelogistikk for Yunnans blomster har raskt utvidet seg, med flere transportmodus inkludert luft, jernbane og vei. I tillegg til nasjonal logistikk, er internasjonale kaldkjederuter også i drift for Sørøst-Asia, noe som hjelper til med å opprettholde kvaliteten under langdistansetransport.

Læring av internasjonale beste praksis: Nederlands "Flower Flow"

Nederland, kjent som "Flower Kingdom", er verdens største eksportør av blomster, og produserer 70% av verdens blomster, med en svært spesialisert, effektiv og teknologisk avansert industri. Landet utmerker seg innen forskning og innovasjon, og spesialiserer seg i avl av nye blomstervarianter og automatisering av blomsterdyrking i drivhus.

Kaldkjedelogistikk i Nederland: Nederland har et sømløst kaldkjede -logistikksystem, fra produksjon til auksjon, ved å bruke kjøltebeholdere og avansert overvåking for å sikre blomsterfriskhet. Spesialisert emballasje, skreddersydd til forskjellige blomstertyper, og multimodale transportsystemer sikrer global levering innen 24 timer.

Utfordringer og muligheter i logistikk for kaldkjeden i blomster

Mens blomsterøkonomien fortsetter å vokse, gjenstår det flere utfordringer, inkludert utilstrekkelige emballasjematerialer og penetrering av lav kjede, spesielt i utviklingsregioner som Yunnan. Behovet for profesjonell emballasje, forbedret infrastruktur for kaldkjede og bedre transportkoordinering er avgjørende for å redusere tap og forbedre blomsterkvaliteten.

Forbedring av kaldkjedeffektivitet: For å redusere blomstertap, bør emballasjen være mer spesialisert ved bruk av isolerte, trykkresistente materialer som er egnet for kaldkjedelogistikk. I tillegg kan fremskritt innen blomsterbevaringsteknologier som dynamisk atmosfærebevaring og vakuumforsegling utvide friskheten under transitt.

Forbedre logistikkinfrastruktur: Å etablere dedikerte transportlinjer for kaldkjeden og forbedre informasjonssystemer for logistikk er nøkkelen til å minimere tap og sikre rettidig levering. Ved å ta i bruk sanntids overvåking og effektiv håndteringspraksis, kan blomsterindustrien redusere ødeleggelsen og øke konkurranseevnen.

Med den blomstrende "blomsterøkonomien" som driver et forbruksmarked på flere milliarder dollar, implementerer Yunnans regjering politikk for å støtte utviklingen av blomsterindustrien, for eksempel "Yunnan Provincial Flower Industry Industry Development Action Plan" og 14. Fem-årig kaldkjede Logistikkutviklingsplan. ” Denne innsatsen tar sikte på å forbedre kvaliteten, effektiviteten og konkurransekraften til Yunnans blomsterindustri på den globale scenen.

Optimalisering av kaldkjedestandarder og informasjonssystemer: Etablering av omfattende kaldkjedelogistikkstandarder og bruk av informasjonsteknologi vil ytterligere redusere tap av logistikk, effektivisere driften og sikre at blomster opprettholder optimal friskhet fra gård til forbruker.