Den 26. september 2022 ble Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (aksjekode: 603057) vellykket notert på hovedstyret til Shanghai-børsen.Denne begivenheten markerte inngangen til Ziyan Food, et ledende merke i kategorien marinert kylling, på aksjemarkedet, og skapte et nytt konkurranselandskap sammen med de tre gigantene av marinerte andeprodukter.Ziyan Food har dermed blitt den fjerde betydelige aktøren i den marinerte matindustrien og den første i sektoren for marinerte sideretter, og har etablert en "fire-pilar" dynamikk i markedet.
I forrige måned ga Ziyan Food ut sin halvårsrapport for 2023, og registrerte en omsetning på 1,743 milliarder yuan, en økning på 6,48 % fra år til år, og et nettoresultat på 180 millioner yuan, en betydelig økning på 55,11 % fra år til år. -år.Nå, ett år etter børsnoteringen, fortsetter dette 34 år gamle merket å vise sterkt momentum.
I følge merkevarens offisielle introduksjon har Ziyan Food sin opprinnelse i Sichuan, utviklet i Jiangsu og utvidet over hele landet.I 2000 gikk Ziyan Food inn på Shanghai-markedet, og året etter oversteg antallet butikker 500, som dekket Jiangsu-, Zhejiang- og Shanghai-regionene.I 2003 utvidet Ziyan seg til det sentrale Kina-markedet, og oppgraderte merket kontinuerlig.I 2008 passerte antallet Ziyan Food-butikker 1000, og oppnådde full kjølekjededistribusjon for produktene sine.I 2014 åpnet Ziyan Baiwei Chicken opp for franchising, og utvidet raskt antallet butikker.For tiden har Ziyan Food over 6100 kjedebutikker under merkevaren "Ziyan Baiwei Chicken", som dekker mer enn 200 byer i over 20 provinser, autonome regioner og kommuner over hele landet, og befester sin posisjon som en ledende merkevare i Kinas marked for marinerte sideretter.
Nøyaktig posisjonering fra starten: Gå inn i et stabilt segment av høy kvalitet
Som en populær kategori i kinesisk mat, gjør marinert mats salte smak den uimotståelig for mange forbrukere.Foreløpig er marinert mat hovedsakelig delt inn i "siderett" marinert mat og "snack" marinert mat.Førstnevnte er plassert som en kaldrett til hovedmåltider, mens sistnevnte fungerer som fritidsmat.
Sammenlignet med "snack" marinert mat, viser "snack" marinert mat mer vitalitet med tre store fordeler.For det første er det mer essensielt for forbrukerne, ettersom etterspørselen etter "siderett"-marinert mat er høyere og hyppigere under daglige familielunsjer og -middager.For det andre brukes den i flere scenarier, inkludert familiesammenkomster, spise ute, midnattssnacks og reisenødvendigheter.For det tredje appellerer den til en bredere demografi, inkludert menn, kvinner, barn og eldre.
Inngangsbarrieren for "tilbehør"-marinert mat er høyere enn for "snack"-marinert mat.De høye kravene til håndverk, smak, friskhet og forsyningskjede-evner sikrer stabil produktkvalitet og tjener forbrukernes tillit.
Ziyan Baiwei Chicken identifiserte denne betydelige markedsmuligheten fra begynnelsen, og posisjonerte seg i segmentet for "siderett"-marinert mat.Denne strategiske posisjoneringen møter mindre konkurranse og gir større potensial.I første halvår av dette året fortsatte Ziyan å innovere og berike sin produktlinje.I tillegg til å forbedre flaggskipmarinerte retter som Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken og Ziyan Goose, lanserte selskapet også populære nye kalde retter som Sour Soup Fatty Beef, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds og Bowl Chicken Terning, konsekvent tjene et godt rykte.Kapitalmarkedets gunst demonstrerer også det enorme potensialet til markedet for forbruk av marinert mat for "siderett".
Imøtekomme markedsbehov: Ferske produkter som bærebjelken, ferdigpakkede produkter som komplement
Etter hvert som forbrukernes holdninger endrer seg, legges det en økende vekt på merkevarens omdømme, kvalitet og produktvennlighet.Ziyan Baiwei Chicken, kjent for sin tradisjonelle Leshan-stil marinerte mat fra Sichuan, fortsetter å innlemme essensen av klassiske retter fra ulike regioner, og blander smaker fra Sichuan, Guangdong og Hunan.Selskapet fokuserer på håndverk og kvalitet for å lage retter av høy kvalitet.
Ziyan erkjenner at unge mennesker foretrekker rask og enkel å tilberede mat, og har aktivt våget seg inn på markedet for ferdiglaget mat.Ved å utnytte sine sterke sider innen produktutvikling, kvalitetskontroll, forsyningskjedestyring, salgskanaler og informasjonsstyring, har Ziyan sitt eget uavhengige FoU-team og en sentral fabrikk.Dette gir en betydelig fordel i forhold til nye merker i markedet for ferdiglaget mat.Produkter som Ziyan Kung Pao kylling, kokte svineskiver, håndlagde kyllingfileter og pepperaktig svinebukkylling er smakfulle, laget med ekte ingredienser, og legger vekt på helse og ernæring, og blir populære retter for familiemiddager og festmåltider.
I tråd med markedets behov, har ledende siderettsmarinerte matvareselskaper en naturlig fordel.For tiden har Ziyan Food utviklet en produksjonslinje med over 100 typer marinert mat, primært ferske produkter, supplert med ferdigpakkede varer.Med et omfattende kvalitetskontrollsystem gjennom hele bransjekjeden, bruker Ziyan intelligente forsyningskjeder for å tilby produktvalg av høy kvalitet og styrke utviklingen av små og mellomstore cateringbedrifter.
Embracing Digital Transformation: Banning New Paths for Industry Development
Matindustrien har gått inn i den digitale utviklingsæraen midt i bølgen av digital transformasjon.Ved å utnytte sin omfattende produktlinje, forsyningskjedekontroll og infrastrukturfordeler har Ziyan Food etablert et standardisert styringssystem for å sikre matkvalitet fra innkjøp av råvarer og sporbarhet, produksjonsprosesskontroll, kritisk farepunktkontroll, produktinspeksjon, til kjølekjededistribusjon.
I tillegg fremmer Ziyan Food aktivt digital og intelligent produksjon ved å introdusere smarte big data-tjenesteplattformer og flere moderne elektroniske informasjonsstyringssystemer.Dette har ført til etableringen av et effektivt forsyningskjedesystem og omfattende intelligent styring gjennom logistikk- og lagersystemintegrasjon.Resultatet er en mer effektiv drift på tvers av alle kanaler, som driver siderettsmarinert matindustri inn på en ny vei for intelligens, effektivitet og tillit, og dermed utvide markedsandelen.
Tokanalsdrift og tverrindustrisamarbeid: klare konkurransefordeler og delte entreprenørielle drømmer
Merkevarebygging, kvalitet, profesjonalitet og standardisering er fremtidens trender i den marinerte matindustrien.Siden åpningen for franchising i 2014, har Ziyan Baiwei Chicken vokst raskt, og har nå over 6100 butikker over hele landet.Med nesten ti års erfaring med merkevaredrift, fortsetter Ziyan Food å innovere og oppgradere.Dens merkevareinnflytelse, omfattende produktlinje og kvalitetssikring gir et betydelig konkurransefortrinn i næringsmiddelindustrien.
Ziyan har presise rekrutteringsevner fra franchise, og tilbyr omfattende støtte til nye franchisetakere, selv de uten erfaring.Dette inkluderer nettstedevaluering og design, opplæring av ansatte, markedsføringsstrategier, salgsfremmende aktiviteter, driftsveiledning, enhetlig drift, intelligent opplæring og forretningsdiagnostikk, som fremmer en delt entreprenøriell visjon med teamet.
For offline-butikker driver Ziyan Food flere standardiserte fabrikker over hele landet, som sikrer kjølekjedelevering av produkter til butikker, og garanterer smak og sikkerhet.Selskapet administrerer også strengt ansattes helse, hygienestandarder, matforedlingsprosedyrer, innkjøp, lagring, prosessering, desinfeksjon av redskaper og miljøhygiene.For nettoperasjoner utnytter Ziyan store leveringsplattformer, miniprogrammer og trafikkløsninger for fellesskap for å fremme forbruk gjennom to offline- og onlinekanaler.
Nylig har Ziyan Food også vist sin fordel i merkevaresamarbeid på tvers av bransje, utvidet sin markedsføringsrekkevidde og tiltrekke potensielle kunder samtidig som de oppfyller sosiale forpliktelser.For eksempel, den 8. mars, kvinnedagen, inngikk Ziyan Baiwei Chicken et samarbeid med Fenghua for en direktesending, og kombinerte praktiske retter som kokt fisk og Peppery Crisp Pork med Fenghua-produkter, og utløste kjøpevanvidd.I juli slo Ziyan Baiwei Chicken seg sammen med ungdomsbasketballshowet "Dunk Youth" sesong 3, og oppmuntret og var vitne til vekstdrømmene til unge basketballspillere.
Med over 30 år med dedikert innsats og tre generasjoners arv, som et børsnotert selskap i siderettsmarinert matindustri, uttrykker Ziyan Food takknemlighet for publikums tillit og anerkjennelse av produktkvaliteten og merkeverdien.Fremover vil Ziyan fortsette å følge sin opprinnelige intensjon, og opprettholde prinsippet om "gode ingredienser + godt håndverk = gode produkter", mens han kontinuerlig utforsker nytt momentum for å drive matindustriens utvikling og skape trygge, høykvalitets og tilfredsstillende smaker. for forbrukere
Innleggstid: Jul-04-2024