Lam: Vinterens supermat leverte fersk
Som ordtaket sier: "Lammet om vinteren er bedre enn ginseng." I løpet av de kjølige vintermånedene blir lam en stift på kinesiske spisebord. Drevet av skyhøye forbrukernes etterspørsel, går indre Mongolia, et av Kinas primære lamproduserende regioner, inn i sin travleste sesong. Erden, en kjent lammeprodusent fra Xilin Gol League, har inngått et samarbeid med JD Logistics for å oppgradere fra et enkelt-warehouse landsdekkende fraktmodell til et kaldkjedet distribusjonsnettverk som spenner over syv regioner. Denne innovasjonen sikrer levering samme dag på sin raskeste, forbedrer kundeopplevelsen og reduserer logistikkkostnadene betydelig.
Landsdekkende kaldkjededekning sikrer rask levering
Xilin Gol, en av det indre Mongolias viktigste naturlige gressletter, er kjent for sitt lam av høy kvalitet-lønnede, ikke-fettete, høye protein og lite fett med et eksepsjonelt tørrstoffinnhold. Ofte kalt "Ginseng of Meat" og "Aristocrat of Lamb", har det fått et fantastisk rykte. Erden, et ledende merke som spesialiserer seg i gressmatede husdyr, profesjonell slakting, detaljhandel og restaurantkjeder, har seks avanserte prosessanlegg i Xilin Gol League. Selskapet er utstyrt med nyskapende roterende slaktelinjer, og genererer årlig salg over 100 millioner RMB og betjener forbrukere over hele landet med premium lam- og storfekjøttprodukter.
Til tross for den overlegne kvaliteten garantert av sin unike geografi, utgjorde logistikk betydelige utfordringer. Historisk sett ble alle ordrer sendt fra et enkelt lager. Erdens talsperson bemerket at viktige salgsregioner, som Shanghai og Guangdong, er over 2000 kilometer fra Xilin Gol. Denne sentraliserte modellen førte til lange frakttider, kompromittert friskhet og høyere transportkostnader etter hvert som ordrer vokste og diversifiserte.
Utnytte JD Logistics 'nettverk for sømløs levering
Gjennom JD Logistics 'integrerte forsyningskjede og "Trunk + Warehouse" -modell, etablerte Erden et Cold Chain-system med flere gjerninger. Behandlet lam transporteres via kaldkjedede bagasjeromslinjer til syv regionale lager i nærheten av større markeder, noe som muliggjør raskere, friskere leveranser. Bestillinger fra kystregioner som Shanghai og Guangdong kan nå nå kunder innen 48 timer, og transformere forbrukeropplevelsen.
Avansert infrastruktur og teknologi for personlige behov for kaldkjede
JD Logistics 'robuste kaldkjedefunksjoner sikrer jevn lammekvalitet. Senest 30. september 2023 opererte JD Logistics over 100 ferske matkjedehus, og dekket mer enn 500 000 kvadratmeter og betjener 330+ byer over hele Kina. Disse anleggene er segmentert i frosne (-18 ° C), nedkjølte og temperaturkontrollerte soner, støttet av spesialiserte kjøretøyer for skreddersydd transport og lagring av lam og storfekjøtt.
Hos JDs Wuhan “Asia nr. 1” Fresh Produce Warehouse, strømlinjeformer Advanced Technologies. Over en million ferske gjenstander, inkludert lam og storfekjøtt, lagres her. Automatiserte roterende hyllsystemer i -18 ° C kaldrom muliggjør "varer-til-person" plukking, tredoblingseffektivitet og reduserer behovet for at personalet skal jobbe under frysingforhold, og dermed forbedre både produktiviteten og sikkerhetsplassens sikkerhet.
Miljøvennlige kaldkjedeløsninger
Innovative algoritmer optimaliserer emballasjen med termiske isolasjonsbokser, tørris, ispakker og kjøleark for å opprettholde ubrutte kaldkjedeforhold mens de minimerer miljøpåvirkningen.
I tillegg bruker JD Logistics en smart temperaturovervåkningsplattform for å føre tilsyn med friskhet i sanntid, sporingstemperatur, hastighet og leveringstid på tvers av forsyningskjeden. Dette sikrer null forstyrrelser, minimerer ødeleggelse og garanterer matsikkerhet fra opprinnelse til destinasjon.
Blockchain-drevet sporbarhet for forbrukertillit
For å øke forbrukernes tillit utviklet JD -logistikk en sporbarhetsplattform ved bruk av IoT og blockchain -teknologier. Den registrerer hvert trinn i et produkts reise, og sikrer at hvert lam- eller storfekjøttprodukt er fullt sporbart fra beite til plate. Denne åpenheten bygger tillit og forbedrer shoppingopplevelsen for millioner av familier.
Vinterlam, levert med omhu
Denne vinteren fortsetter JD Logistics å støtte lammeindustrien med avansert infrastruktur, første mils tjenester, digital teknologi og innovative forretningsmodeller. Sammen med ranchers og bedrifter, sikrer JD Logistics forbrukerne over hele landet å glede seg over lam- og biffmåltider av høy kvalitet som varmer både kropp og sjel.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Post Time: Nov-22-2024